Zelleres burgonya leves

Zelleres burgonya leves

Egy egyszerű és finom krumplileves zellerrel

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 50 dkg zeller
  • 30 dkg burgonya
  • kevés összevágott vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • olaj, liszt
  • erőleveskocka
  • zellerlevél
  • 1 dl tejszín
  • reszelt sajt
  • petrezselyemlevél apróra vágva
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Az evőkanál olajon megpirítjuk az összevágott vöröshagymát, dinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágott zellert, krumplit, zellerlevelet, fokhagymát, erőleves kockát. Felöntjük annyi vizzel, hogy éppen ellepje, és főzzük kb. 20 percig. Világos petrezselymes rántással dúsítjuk.Tetejére tálalásnál tejszínt öntünk, sajtot reszelünk.