Spárga zöldfűszeres tojáspalacsintában recept

Spárga zöldfűszeres tojáspalacsintában
3.5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
808

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Egy igazán könnyű, ám nagyon finom ebédet, vagy éppen vacsorát készíthetünk egy csomag spárgából, néhány tojásból, és ízlés szerint zöldfűszerekből.

2 személyre

  • 1 csomag zöld spárga
  • 6 db tojás
  • 5 dkg dkg sajt
  • színes bors
  • petrezselyemzöld
  • snidling
  • kakukkfű
  • olívaolaj

Elkészítés

A spárgát sós vízbe főzzük roppanósra, majd hideg vízzel öblítsük le.

Egy tojást üssünk fel egy tányérba, majd ízesítsük sóval, őrölt színes borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel, snidlinggel, és kakukkfűvel. Ezután egy villával verjük fel jó habosra.

Egy teflon serpenyőt spicceljünk meg olívaolajjal, majd hevítsük fel. Ezután vegyük le a tűzről, és öntsük bele a felvert-fűszeres tojást, majd tegyük vissza a tűzre és addig süssük, még az alsó fele szép aranybarna lesz.

Ekkor óvatosan tegyük át egy tányérra, majd helyezzünk a közepére néhány szál roppanósra főtt spárgát.

Ezután tekerjük fel, majd egy olívaolajjal meglocsolt sütőformába helyezzük egymás mellé a tekercseket.

Minden tojással ugyanígy járjunk el!!!

A sütőformában lévő tekercseket szórjuk meg ízlés szerint reszelt sajttal, majd tegyük be forró sütőbe, és süssük pár percig, hogy a sajt ráolvadjon a tojásra.

A sütőből kivéve hagyjuk pár percig hűlni, majd szedjük tányérokra, és tálaljuk.


Spárga zöldfűszeres tojáspalacsintában recepthez kapcsolódó receptek

Spárga zöldfűszeres tojáspalacsintában

Spárga zöldfűszeres tojáspalacsintában

Egy igazán könnyű, ám nagyon finom ebédet, vagy éppen vacsorát készíthetünk egy csomag spárgából, néhány tojásból, és ízlés szerint zöldfűszerekből.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés