Omlós szilvalekváros rudacskák recept

Roppant egyszerű és igazán kevés alapanyagból összeállítható édesség, ami tojást sem tartalmaz. Kissé hasonlít a hájas süteményre.

A recept hozzávalói ( személyre)

40 dkg liszt
1 csipet só
25 dkg margarin
20 dkg tejföl
1 közepes üveg szilvalekvár
1 evőkanál porcukor a szóráshoz

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, megszórjuk egy csipet sóval. Elmorzsoljuk benne a margarint, majd a tejfölt is hozzáadva sima tésztát gyúrunk.

Zacskóba csomagolva egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.

Másnap enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra és kb. 4 mm vastagra elnyújtjuk.

A szélére csíkban szilvalekvárt kanalazunk, majd a szélétől elkezdjük feltekerni.

A lekváros hajtást levágjuk a tésztáról, majd 5-6 cm hosszú rudacskákra szeljük. A hajtás részt alulra fordítjuk.

Sütőpapírosan tepsibe sorakoztatjuk egy kevés helyet hagyva a sütik között.

Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 170 fokon hőlégkeveréssel 20 perc alatt addig sütjük, amíg egy pici színt kezd kapni a sütemény teteje.

Még melegen porcukorral bőségesen megszórjuk.