Omlós szilvalekváros rudacskák recept
Beküldő: Andi Nehézség: Elkészítési idő: 50 perc
Megnézték: |
Roppant egyszerű és igazán kevés alapanyagból összeállítható édesség, ami tojást sem tartalmaz. Kissé hasonlít a hájas süteményre.
- 40 dkg liszt
- 1 csipet só
- 25 dkg margarin
- 20 dkg tejföl
- 1 közepes üveg szilvalekvár
- 1 evőkanál porcukor a szóráshoz
Elkészítés
A lisztet egy tálba szitáljuk, megszórjuk egy csipet sóval. Elmorzsoljuk benne a margarint, majd a tejfölt is hozzáadva sima tésztát gyúrunk.
Zacskóba csomagolva egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.
Másnap enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra és kb. 4 mm vastagra elnyújtjuk.
A szélére csíkban szilvalekvárt kanalazunk, majd a szélétől elkezdjük feltekerni.
A lekváros hajtást levágjuk a tésztáról, majd 5-6 cm hosszú rudacskákra szeljük. A hajtás részt alulra fordítjuk.
Sütőpapírosan tepsibe sorakoztatjuk egy kevés helyet hagyva a sütik között.
Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 170 fokon hőlégkeveréssel 20 perc alatt addig sütjük, amíg egy pici színt kezd kapni a sütemény teteje.
Még melegen porcukorral bőségesen megszórjuk.