KINDER TEJSZELET recept

3.5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
kato

Nehézség:

Elkészítési idő:

85 perc

Megnézték:
31398

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Készítsd el a kinder tejszeletet otthon!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A tésztához:

  • 20 dkg cukor
  • 6 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • 4 dkg kakaópor
  • 8 db tojás
  • 6 evőkanál víz
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék

A krémhez:

  • 3.7 dl tej
  • 3.7 dkg zselatin (1,5 csomag főzhető zselatinpor)
  • 8 dl habtejszín
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 csomag vaníliás cukor

A mázhoz

  • 25 dkg étcsokoládé
  • 6 dkg margarin

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a vizet és a puha margarint hozzáadva is tovább keverjük. A liszthez adjuk a kakaóport, a sütőport és a fűszerkeveréket, majd az egészet a cukros tojáshoz keverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd óvatosan a masszába dolgozzuk.

Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a massza felét beleöntjük. Előmelegített sütőben, közepes lángnál (180°C-on) 12-15 percig sütjük. Ugyanígy megsütjük a tészta másik felét is.

A tejet a kétféle cukorral felforraljuk, majd a zselatint beletéve 1-2 percig főzzük, amíg az felolvad benne. Langyosra hűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd beleadagoljuk a már langyos zselatinos tejet. Ezt a krémet az egyik tésztalapra kenjük, majd a tetejére tesszük a másik lapot. 1-2 órára hűtőbe tesszük.

A mázhoz a feldarabolt csokit gőz fölött felolvasztjuk, és a süti tetejére simítjuk. Késsel bejelöljük a mázon a szeletek helyét, majd újra hűtőbe tesszük. Forró vízbe mártott késsel, az előre bejelöltek szerint felszeleteljük.


KINDER TEJSZELET recepthez kapcsolódó receptek

A kép nem található/var/www/vhosts/www.receptvarazs.hu/

KINDER TEJSZELET

Készítsd el a kinder tejszeletet otthon!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés