Fehér csokis méteres kalács recept

Fehér csokis méteres kalács
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
162

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Megpróbáltam a fehér csokis változatot a családomnak nagyon ízlett. Már rég szerettem volna elkészíteni, de valahogy mindig kimaradt a listáról. Most azonban nekiveselkedtem, és megpróbálkoztam egy ritka, de világos változattal. Hiszen mindenki a kakaós változatot készíti.

6 személyre

  • 5 db L-es tojás
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 3 evőkanál süteményliszt
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3 evőkanál olaj
  • 1.5 dl víz

A krémhez:

  • 2 csomag fehér csokis pudingpor
  • 1 teáskanál málna színező
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 fiola rum aroma

A tetejére:

  • 20 dkg fehér csokoládé
  • 4 evőkanál olaj
  • díszítésnek zebraforgács a Dr Oetkertől (opcionális)

Elkészítés

Kivajazunk és lisztezünk 2 őzgerincformát. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd beleöntjük az olajat és 1,5 dl langyos vizet, jól elkeverjük. Hozzászitáljuk a sütőporral összekevert lisztet, elkeverjük, és beleforgatjuk a tojáshabot. Kettéosztjuk a tésztát, az egyik részébe beleszitáljuk a kakaóport, összekeverjük. Külön-külön beletöltjük a formába a tésztákat. A sütőben 25 percen át sütjük. Amikor megsült, lisztezett deszkára borítjuk, hagyjuk kihűlni.

A krémhez felfőzünk 6 dl tejet a fehér csokis pudingporral, és hűlésig kevergetjük. A vajat nagyon habosra keverjük a cukorral, a rummal ízesítjük, majd a málna színezékkel színezzük. A kihűlt piskótákat a barázdáknak megfelelően szeletekre vágjuk. Felváltva a kétfajta piskótát megkenjük a krémmel. Szépen összeillesztjük őket két rúdba készítsük. A tetejét olvasztott fehér csokival bevonjuk, tehetünk még rá díszítést is és dermesztés után ferdén szeleteljük.


Fehér csokis méteres kalács recepthez kapcsolódó receptek

Fehér csokis méteres kalács

Fehér csokis méteres kalács

Megpróbáltam a fehér csokis változatot a családomnak nagyon ízlett. Már rég szerettem volna elkészíteni, de valahogy mindig kimaradt a listáról. Most azonban nekiveselkedtem, és megpróbálkoztam egy ritka, de világos változattal. Hiszen mindenki…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés