Sült thai csirkés wok recept recept

Sült thai csirkés wok recept
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

25 perc

Megnézték:
1820

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


4 személyre

  • 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 4 szál újhagyma rövid darabokra vágva
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
  • csipetnyi só
  • csipetnyi szárított csili vagy pirospaprika
  • 60 ml étolaj
  • 50 dkg csirkemellfilé bőr nélkül egyforma darabokra vágva
  • 25 dkg bébikukorica
  • 2 db paradicsom felkockázva
  • 1.5 evőkanál szójaszósz
  • 0.75 evőkanál halszósz
  • 1.5 teáskanál cukor
  • 1 maréknyi friss bazsalikom összevágva

Elkészítés

Robot- vagy turmixgép keverőtáljába tesszük a kétféle hagymát, a koriandert, a sót, a csilit, 1 evőkanál olajat és 2 teáskanál vizet, majd sima pépet készítünk.

Wokban vagy nagy, mély teflonserpenyőben, közepesnél erősebb lángon felforrósítjuk a maradék olajat. 1 percig pirítjuk rajta az előző lépésben elkészített fűszerpasztát, majd dobva-rázva kb. 4 percig sütjük benne a húst.

A többi hozzávalót is beletesszük, és folyamatosan kevergetve további 2 percig sütjük az ételt, hogy a csirke omlós legyen. Forrón tálaljuk. Köretként adhatunk hozzá rizst vagy rizstésztát, de önmagában is fogyasztható.


Sült thai csirkés wok recept recepthez kapcsolódó receptek

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés